“抽刀斷水”一般都沒有什么卵用，不過這一次，情況可不一樣了，一把神奇的刀可以把水滴一分為二：
這是怎么做到的呢，答案就是超疏水材料了，無論是刀的表面還是放置水滴的表面都是超疏水材料覆蓋的，它們和水特別不親和，所以水在碰到它們的時候表面就會自動“避讓”，減少和它們的接觸。最終，在“避讓”疏水材料的過程中，水滴就被自然地分成兩半了。
最后再來解釋一下一個直擊心靈的問題：這東西有啥用？別看似乎很蛋疼，但這也算是一項科研成果，科學家們是想用這種方法來對很少量的液體樣品進行處理。有時候，待分析的生物樣品只有很少一點，所以就需要特別的微量處理方法來分離其中的成分。比如說，有一種利用pH梯度和電場來分離蛋白質的方法（等電位聚焦），研究者們想在一個液滴中也應用這樣的方法來分離蛋白質，但是當蛋白質按要求聚集到不同位置之后，怎么把它們分開呢？切開液滴就成了一種解決的思路。據說，這種方法能夠成功地分開液滴，不會攪亂液滴里的成分，并且不會產生多余的小液滴。
